מסורת של טעם שנולדה מהשכונה

הסיפור של אווזי שכונת התקווה מתחיל הרבה לפני שנפתח המקום עצמו. בשנות ה־60, עוד לפני מסעדות, אפליקציות ותפריטים מודפסים, הבילוי הקבוע של תושבי השכונה היה פשוט ואנושי: מפגש על הדשא של אחד השכנים, ארוחה משותפת ושעות ארוכות של שירים, סיפורים וצחוק. בדרך הביתה מהעבודה, היה המארח עוצר אצל הקצב השכונתי לבחור נתחי בשר טריים, ממשיך […]

מסורת של טעם שנולדה מהשכונה Read More »